コロッケ・ミンチカツのおいしい揚げ方

コロッケ・ミンチカツのおいしい揚げ方

冷凍でお届けするコロッケ、ミンチカツのおいしい揚げ方をご紹介いたします。

つかさ屋のコロッケ

鍋の中にコロッケが十分につかるくらいの油を入れ、180~190℃の油温を保ちます。

コロッケは冷凍のまま、鍋の中に入れてください。
鍋の中で、コロッケがぶつからない程度がよいでしょう。

コロッケは4~5分揚げてください。

コロッケがキツネ色に揚がってきたら、一度だけ表と裏をひっくりかえしてください。

こんがり揚がれば出来上がりです。

ミンチカツ

鍋の中にミンチカツが十分につかるくらいの油を入れ、170~180℃の油温を保ちます。

ミンチカツは冷凍のまま、鍋の中に入れてください。
鍋の中で、ミンチカツがぶつからない程度がよいでしょう。

ミンチカツは6~7分揚げてください。

ミンチカツが浮いてきたら、一度だけ表と裏をひっくりかえしてください。

こんがり揚がれば出来上がりです